Garbanzos Especiados crujientes

Hoy os traído un snack saludable y sencillo de preparar que vi en el recetario de thermomix pero que realmente no es necesario el robot para prepararlos, y así todos podréis probar de forma fácil este snack saludable y además puedes darle el toque que más te guste aliñándolos con tus especias preferidas, yo los he preparado con garbanzos cocidos en casa pero imagino que el resultado será igual con los garbanzos cocidos de bote.

Os doy las cantidades y especias que yo usé pero como digo, adaptarlo a vuestro gusto, dejando el aceite y la sal que son imprescindibles.

INGREDIENTES:

400g de garbanzos cocidos ( pueden ser de bote)
1cucharada sopera de sal
1 y 1/2 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de Curry
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimienta molida
3 cucharadas de zumo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de azúcar Moreno

PREPARACIÓN :

Calienta el horno a 180°- 200° En función de lo potente que sea tu horno

Vamos a mezclar todas las especias con el aceite y el jugo de limón, reservamos

Lava los garbanzos si son de bote, escúrrelos y seca bien , vierte en un bowl y mezcla con el aliño bien , pon un papel de horno en la bandeja y viértelos extendidos en una sola capa, hornea entre 30 y 40 minutos dependiendo de tu horno mueve dos o tres veces mientras se tuestan hasta que estén crujientes y dorados como en las fotos, prueba antes de sacar, deja enfriar bien y ya puedes disfrutarlos.

Como veis una receta sencilla y socorrida para estos tiempos y que da mucho juego además de de ser saludables están muy ricos.

Si quieres cocerlos tú debes ponerlos en remojo la noche anterior y cocerlos en la olla express con agua y sal durante 15 minutos aproximadamente dependiendo de tu olla y lo rápida que sea.

Espero que os gusten,