Galletas Peppa Pig



Tengo varios post con Galletas decoradas Con distintas temáticas, pero sois muchos los que me habéis pedido que publicase un post específico de galletas de Peppa Pig, por que Los niños adoran a este personaje de dibujos animados y es un regalo perfecto para cumpleaños y fiestas infantiles, así que como es uno de los modelos más sencillos por ser mono color, me animo a dejaros todo aquí recogido para que sorprendáis a vuestro nietos, hijos o sobrinos con un detalle Dulce muy especial, si bien estas galletas se pueden decorar con glasa también, si eres nuevo en esto te recomendaría mejor usar fondant y te resultará más fácil, actualmente el fondant lo venden en casi todos los supermercados ya en colores, por tanto si hay rosa, no tendrás ni que teñirlo, en caso contrario , siempre recomiendo comprar el blanco y teñirlo con un poco colorante comestible en gel.
Y ahora vamos con los ingredientes :
INGREDIENTES: 
Masa 
  • 125g  de Azúcar glass (hecha en thx )
  • 250g de mantequilla a t.a.
  • 550g de harina 
  • 1 huevo M 
  • Una pizca de sal 
  • Opcional para dar Sabor, una cucharadita de esencia de vainilla , o Canela, genjibre , ralladura de limón,etc.
  • Para decorar :
  • Fondant de azucar color rosa
  • Rotulador de tinta comestible rojo, o negro.
  • Colorante en polvo rosa para los coloretes brillantes 
  • Ojos de caramelo o lacasitos blancos 
PREPARACIÓN :
Lo 1º vamos a preparar el azúcar glass introduciendo en el vaso  y programando 30”V 5-7-9 a continuación agregamos todos los ingredientes ( la mantequilla ha de estar a temperatura ambiente ) de la masa en el vaso y programamos 20” V 6 , sacamos la masa y con el rodillo la estiramos en dos planchas entre dos hojas de  papel de horno con un grosor aproximado de 5 milímetros, las colocamos en una bandeja plana y dejamos enfriar 30’ en la nevera .
Pasado ese tiempo con un cortador de Peppa Pig como el de la foto, ve cortando galletas y poniéndolas en la bandeja de horno con papel debajo, calienta el horno a 180° e introduce la bandeja, hornea unos 12-15 minutos no dejando que se tuesten mucho, mejor que queden más blanquitas, sácalas y en caliente de inmediato con un aplanador de repostería pásales por encima presionando suavemente para que queden bien planitas para decorarlas y deja enfriar un poco sin tocarlas o se romperán .....después conviene pasarlas a una rejilla para que terminen de enfriar y queden bien crujientes .
Los recortes de masa debes unirlos de nuevo, estirarlos con el rodillo y dejar enfriar para repetir el proceso hasta terminar toda la masa.
Mientras horneamos las galletas, vamos a preparar el fondant, amásalo un poco para que sea más maleable,  con el calor de tus manos, una vez que esté más blandito, estíralo con un rodillo de plástico, para que no se pegue a la mesa cuando lo estires, espolvorea con un poco de azúcar glass, procura dejarlo de un grosor entre 1 y 2 milímetros, y a continuación ve cortando siluetas con el mismo cortador y reservando tapadas las piezas para que no se sequen.
Como la galleta crece un poco, verás que una vez frias si cubres con la pieza de fondant, quedará un milímetro de galleta sin cubrir así quedará más bonita, centra bien la silueta y aplica un poco de vodka con un pincel en el perímetro de la galleta, el alcohol se evaporará y quedará solo el azúcar que hará de pegamento, Tampoco dará sabor alguno, ok?,otra opción es usar pegamento comestible, (pero me parece más saludable y natural el vodka o la ginebra,  que al final es solo el azúcar lo que quedará en la galleta,) y cubre con la lámina de fondant, pegándola a la galleta con cuidado pero con firmeza para adherirla, y cuando la tengas pegada, con el mismo cortador marca el hocico suavemente y con el extremo del pincel los dos agujeros de la nariz, yo uso ojos de caramelo de Wilton, o fun cakes pero también te valen lacasitos blancos pintándoles  la pupila negra, para los ojos aconsejó usar mejor pegamento comestible, puesto que es muy poco lo que necesita, y quedan mejor fijados.
El siguiente paso es dibujar la boca y hocico con el rotulador rosa, rojo , o negro y también puedes perfilar todo el perímetro si tienes buen pulso.
Por último si tienes polvos de purpurina o glitter comestibles píntale unos coloretes, que queden vistosos, o si no con un poco de colorante en polvo comestible,  También te daría el efecto.
 Observa las imágenes del paso a paso, deja secar del todo la decoración, y después embólsalas individualmente con celofán y un lazo al tono, ya veréis que alegría al verlas 😍, acierto seguro ! 
Paso a paso :


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