Nuggets de pollo

Los nuggets de pollo les gustan mucho a los niños y es una cena estupenda si los preparamos caseros con nuestra thermomix, así sabemos lo que llevan y comemos sano, verás que sencillo es hacerlos y cuánto juego da tenerlos congelados para un segundo plato rápido o una cena rapida acompañados con ensalada, puedes elegir el queso que más te guste, yo prefiero hacerlos con quesitos que son muy cremosos y tienen más sabor que el queso crema, pero eso lo dejo a tu elección, los puedes preparar con robot o a mano, comprando la carne de polo ya picada en tu Carniceria.

INGREDIENTES:

• 400g de pechugas de pollo troceadas 
• Una cucharadita de Sal 
• Un poco de pimienta molida 
• Una cucharadita de ajo en polvo 
• 200g de quesitos o queso crema 
• 80g  de leche 
• 2 rebanadas de pan de molde 
• Un huevo 
• Pan rallado 
• Aceite de oliva para freírlos 
• Salsa Ketchup o mayonesa para acompañarlos

PREPARACIÓN :

1 -Introduce en el vaso la pechuga troceada, la sal y pimienta, ajo en polvo y tritura 5” V 7, 

2 - añade el pan de molde troceado, la leche, el queso y tritura 10” V 7 

3 -saca la mezcla con una espátula a un cuenco, bate el huevo y con una cuchara ve formando porciones del tamaño de un nugget y pásalas por el huevo batido, después por el pan rallado y termina de darles forma.

4 -calienta el aceite a fuego medio y fríelos hasta que estén dorados, escurre en papel de cocina y sirve en una fuente, con salsa Ketchup, barbacoa , o mayonesa, y una ensalada y tendrás un plato delicioso ! 

Si te sobran algunos sin freír, puedes congelarlos en bolsas zip, para gastar otro día .